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永州簡介
永州古稱零陵,緣名於舜帝,是湖南省歷史文化名城。永州素以“錦繡瀟湘”馳名中外,自古以來就是人們的遊覽勝地。著名的永州旅遊景點有九嶷山、陽明山、舜皇山三個國家森林公園和五個省級自然保護區。永州歷史文化悠久,有歷代形成的古陵、廟、塔、閣、橋兩千多處,已被國家、省縣列為重點文物保護單位的有238處;舜帝陵、 盤王殿、柳子廟、懷素園、浯溪碑林、瑤族祖居地千家峒、“女書”等,在國內外享有盛名,唯我獨有。寧遠文廟和芝山武廟的龍鳳石柱,雕刻技藝精湛、全國罕 見;“荔枝碑”全系名人、名文、名字、“大唐中興頌”碑,文奇、字奇、石奇,被尊為國寶。永州是瑤族聚居地區,歷史形成的“盤王節”、“耍春牛”、“敬鳥 節”、“坐歌堂與送親”等節慶活動,熱鬧非凡、引人入勝。永州的地方文化古老多姿,瑤歌、對山歌、龍舞、獅舞和祁劇小調,地方氣息濃郁;東安武術蜚聲中 外;蛋雕竹貼獨樹一幟,對外具有較強的吸引力。在這片古老和神奇的土地上,現已開發建設成各具特色的8個旅遊區。   永州市是一座非常秀麗的古城。由於天然的山勢,整個城市構成一個雄鷹展翅的形狀。富有傳奇色彩的瀟水河穿城而過。永州是以山多水秀聞名的。除了城區各景點和寧遠九嶷山、祁陽浯溪之外,整個永州(零陵)地區的遊覽處所也很多。其中比較知名的有東安舜皇山,雙牌陽明山,江華陽華巖、江永龍虎關等。舜皇巖,位於東安縣西、越城嶺腹部與雪峰山尾部交接處,有大小山峰100多座,真可以說是群峰踵踵,古木蒼蒼,加之山間廟宇石刻遍佈,充滿傳奇色彩。陽明山,是雙牌縣東隅一座海撥1600多米的高山,方圓數十里間,山高水秀,林茂潤深,景色十分迷人。陽華巖,在江華縣城東南5公里竹園寨回龍山之下,山勢向陽,陡峭如削,中有石磬,下有寒泉。關於這裡的景緻,唐道州刺史元結在《陽華巖銘有序》中有如下的評價:“吾遊處山林三十幾年,所見泉石如陽華殊異而可嘉者,未也。”江華龍虎關,地處西南端湘桂邊界交接處。說它是關,這裡並無城牆壁壘,只不過是五嶺山脈中的一處隘口,但卻十分險要:關北是都龐嶺的懸崖峭壁,關南是萌渚嶺的層層峰巒,發源於江永縣境內的桃水河穿關西流,河中礁石嶙峋,水流湍急,旋渦密佈,兩岸石峰突兀,有“一夫當關,萬夫莫開”之勢,因此為歷代兵家所看中,留跡頗多。    朝陽巖、綠天庵、回龍塔、高山寺等,分別位於瀟水東西岸和城內東山旁,均為唐宋年間名勝,歷代名人學士留跡頗多。朝陽旭日、蘋洲春漲,愚溪眺雪,山寺晚鐘等則為永州八景。朝陽旭日之景的觀賞處在永州城郊、瀟水西岸的朝陽巖。這裡岩石峭撥雄渾,巖洞幽邃深曠,怪異多姿。每當旭日東昇之時登臨這裡,但見紅霞映照亭閣,霧靄籠罩蒼林,飛舟南下,激流飛湍,絢麗旖旎。凡是到過永州的人,都以能暢遊朝陽巖,觀朝陽旭日為樂。蘋洲春漲又為瀟湘八景中的“瀟湘夜雨”。萍洲,又叫萍島、浮州,四面環水,高潔幽靜。島上古木參天,竹蕉繁茂,每當春雨瓢潑,洪水暴漲之時,湘水從西、瀟水從南奔騰而來,氣勢雄渾。因為這裡是瀟湘二水匯合口,來往船隻如稜,風帆與洲中竹林相映,櫓聲與洲上鳥語共鳴,詩情畫意,風物宜人。愚溪,原名冉溪,是永州司馬柳宗元遷居溪旁後改為現名的。這裡兩岸柳綠竹翠,溪水澄清,特別是深冬季節,雪花紛飛,水天一色。兩岸古木參差,寒鴨數只,宛然一幅山水圖畫。香零山,永州城東瀟水河心一天然小島,東西寬約20米,南北長約15米。每當春流蕩漾之季,有如貼水芙蓉,隨波漂渺;秋高水落之時,亭亭孤峙,不可攀躋。雨後日出,煙鎖山腳,往來船楫,若隱若現,與兩岸煙雲竹樹互相媲美,因有“香零煙雨”之稱。永州八景中的晚寺鐘聲等其他四處勝景及柳宗元《永州八記》中所描述的八處遺址,風光也獨特壯觀,令人流連忘返。 永州美食 永州烹飪取材廣泛,口味變化多樣,清鮮醇濃各味並重,善用麻辣,色香味型俱佳,工藝精湛,菜式繁多,一菜一格,百菜百味。有人說“吃在永州”,掏不多的錢,便可在街頭巷尾的小吃店大飽口福,讓人百食不厭。如最有名的東安雞。東安雞因其烹調方法起源於東安而得名。它歷史悠久,素享盛譽。據資料記載,早在唐玄宗開無年間東安人就開始製作“東安雞”,嗣後傳入南洋北美。東安雞是以子母雞為原料,配以多種佐料精製而成。特點是:造型美觀,黃綠紅白互相映襯,色彩樸素清新,雞肉鮮嫩異常,味道酸辣香甜,且富有營養。 零陵蓮蓬肉歷史久遠,營養最佳,享有盛淮。這道菜以豬肉、小尼鰍、雞蛋為主要原料。選用的豬肉必須是活的,大小相似,先在盛器中投入小塊生薑,使之吐出汙泥雜物,洗淨後不留水,再把生雞蛋攪爛倒入,使泥鰍飽食然後把肉垛子、泥鰍隨同適量的冷水放入鍋內蓋煮,隨著鍋內水溫的升高,泥鰍紛紛鑽入肉垛裡,再加大火煮後,放入醬油、生薑、胡椒粉、辣椒粉、味精、紅糖、蔥花等佐料,盛到大碗裡即成。吃時,掀掉肉皮,即可見泥鰍的頭都伸在肉外,就像一個剛摘下來的大蓮蓮,香氣四溢。食之香甜爽口,辣而不澀,油而不膩。 永州城市訊息 城市名稱:永州 別名:瀟湘 行政區類別:地級市 所屬地區:湖南省 電話區號:0746 郵政區碼:425000 面積:22441平方公里 氣候條件:亞熱帶季風氣候 著名景點:永州八景、舜帝陵、陽明山 機場:永州零陵機場 火車站:永州火車站、零陵火車站
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